Τα ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια  αποτελούν εξαιρετικό συμπλήρωμα των ζουμερών φιλέτων μηρού κοτόπουλου Το κρεμμύδι παίρνει μια πιο ήπια και γλυκιά γεύση όταν ψήνεται και μια όμορφη καπνιστή επιφάνεια. Αυτό το πιάτο συνδυάζεται με γλυκόξινη σάλτσα με σουσάμι, λεμόνι και μέλι. Υλικά: 600 γρ. Φιλέτο μπουτάκια κοτόπουλου (κατά προτίμηση με το...

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά 400 γραμμάρια ριγκατόνι 300 γραμμάρια μοτσαρέλα 750 ml μπεσαμέλ 750 γραμμάρια χυμό ντομάτας 1/2 κρεμμύδι Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, αλατίζουμε και μαγειρε...

Νόστιμη και ιδιαίτερη ιταλική συνταγή για ταλιατέλες με μανιτάρια. Υλικά Ένα πακέτο ταλιατέλες βούτυρο 1 κούπα τσαγιού ελιές κομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/4 κούπα τσαγιού ξίδι 3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί 3-4 λιαστές ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ρίγανη αλάτι πιπέρι 2 κούπες τσαγιού φρέσκα μανιτάρια 1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο...

Ζήσης Ψάλλας Η ταπεινή πατάτα έχει κακή φήμη ως τρόφιμο αλλά στην πραγματικότητα, οι πατάτες περιέχουν βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία. Οι άνθρωποι συνήθως συνδέουν τη βιταμίνη C με τα πορτοκάλια και τα εσπεριδοειδή. Αλλά μια σημαντική πηγή βιταμίνης C σε παλιότερες εποχές προερχόταν στην πραγματικότητα από τ...